nello scorso post dicevo di non essere sparita però effettivamente è quasi un mese che non ci si sente...:-( ma ora eccomi qua e sono pronta amettere una ricetta davvero semplice ma buonissima.
Può essere un aperitivo goloso se tagliate il toast a piccoli triangolini o un pranzo se mantenete il toast intero.
Comunque sia, ne rimerrete stupite dalla bontà!!
Per chi fosse interessato a sapere come sto, diciamo solo che sono giorni un pò malinconici i miei. Ma oggi sto meglio forse perchè mi sto ripetendo come un mantra una frase che ho sentito al corso di vendita fatto pochi mesi fa che diceva: "Noi siamo ciò che pensiamo" ...e quindi sto cercando di pensare che va tutto bene cosicchè vada sul serio tutto bene. Risultato? oggi sono più positiva!! :-)
Passiamo alla semplice ricetta? domani vi metto la foto!!
Ingredienti:
4 fette di Pan carrè integrale (ho sostituito i 250gr di farina 00, con farina integrale Molino Chiavazza),
1 peperone medio piccolo rosso o giallo,
50gr di porchetta,
2 fette di asiago,
olio evo,sale, pepe qb.
Procedimento:
Ho lavato e pulito il peperone riducendolo a striscioline. Ho saltato quest'ultime in padella cobn dell'olio evo finchè non si sono cotte e ho terminato con un pò di sale e pepe.
Ho preso una fetta di pan carrè integrale e c'ho messo sopra della porchetta, un pò di peperone e una fetta di asiago.Ho adagiato sopra un'altra fetta di pan carrè integrale.
Messo il mio toast in una griglia per qualche minuto, giusto il tempo che si sciolga l'asiago.
Deliziosooooooooooooo!!!
Oddio che buono... adesso mi è venuta voglia, e non si fa perchè sono a dieta!!!! Credo che al primo "pasto libero" ci farò un pensierino!
RispondiEliminaTu cerca di stare positiva, vedrai che le cose andranno meglio!
Un bacino :*
Allora, stavolta torni sul serio a postare con più regolarità? Dai che mi manchiiiii!!!
RispondiElimina:-)
Goloso il tuo toast, peccato per i peperoni che mi piacciono ma non digerisco :-(
Lo consiglierò a mio marito, che invece li mangia in gran quantità!
Bacioni sorellina!!!
Bentornata!! Anche io pubblico a singhiozzo ultimamente... veloce e buona questa ricettina
RispondiEliminaottimi questi toast davvero tesoro!!!ci sentiamo presto...bacione
RispondiEliminaIn questo periodo non posso mangiare formaggi, causa colesterolo, ma anche senza l'asiago è un toast delizioso:-)
RispondiEliminaidea deliziosa tutta da gustare buon fine settimanaaaaaa
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