Ciao ragazze!
ho un sacchissimo di ricette da postare e il contratto con internet è scaduto,l'ho appena rinnovato e....macchina fotografica scarica quindi niente foto!! sigh sigh..però ragazze belle io ci sono e vi penso spesso!!
un mega baciooooooooooooooooo!!
a presto!
Erika
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lunedì 12 novembre 2012
sabato 15 settembre 2012
Mi permettete uno sfogo?
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| immagine presa liberamente dal web |
mercoledì 5 settembre 2012
Aggiornamenti: di tutto un pò
Ma che titolo sarà poi questo? non chiedetemelo, so solo che mio è venuto così!! per lo meno, rende l'idea che vi voglio aggiornare su molte cose! ahahahah
- Cucinare: beh ultimamente cucino poco, e mangio sempre di fretta e schifezze perchè (incredibile ma vero!), non ho poi così tanta voglia di cucinare! ma so, che sarà solo un periodo passeggero poi ricomincerò alla grande!!
- Vacanze: dopo quei miseri tre giorni al Lago di Garda ( zona nord, quindi nella parte trentina), ieri mi sono concessa 2 giorni scarsi ad Abano Terme, insieme alla mia mamma. E un pò di relax ci voleva!!:-)
- Lavoro: da Settembre è iniziato il mio contratto a part time, quindi purtroppo lavorerò di meno (24 ore settimanali), ma è un lavoro che mi piace quindi di certo non vado in cerca di un full time, ma qualche lavoretto per integrare il mio part time quello si...andrò in cerca magari dal prossimo mese! E poi una novità nel lavoro, ma solo quando sarà ufficiale ve la dirò (sempre che ufficiale diventi!).
- Contest: e qui una delusione :-( dopo vari solleciti alla Greengate non ho ancora ricevuta una risposta!Ne sulla ricetta per loro vincitrice ne per i premi...spero che mi rispondano prima o poi!!
E adesso, vi lascio con una mia foto! Sapete che non faccio vedere la faccia, perchè temo che qualcuno prenda la foto e ne faccia un uso improprio!! ma io adoro fotografare e fotografarmi...quindi una mia foto, sebbene non si veda il mio viso, la voglio proprio mettere!!
- Cucinare: beh ultimamente cucino poco, e mangio sempre di fretta e schifezze perchè (incredibile ma vero!), non ho poi così tanta voglia di cucinare! ma so, che sarà solo un periodo passeggero poi ricomincerò alla grande!!
- Vacanze: dopo quei miseri tre giorni al Lago di Garda ( zona nord, quindi nella parte trentina), ieri mi sono concessa 2 giorni scarsi ad Abano Terme, insieme alla mia mamma. E un pò di relax ci voleva!!:-)
- Lavoro: da Settembre è iniziato il mio contratto a part time, quindi purtroppo lavorerò di meno (24 ore settimanali), ma è un lavoro che mi piace quindi di certo non vado in cerca di un full time, ma qualche lavoretto per integrare il mio part time quello si...andrò in cerca magari dal prossimo mese! E poi una novità nel lavoro, ma solo quando sarà ufficiale ve la dirò (sempre che ufficiale diventi!).
- Contest: e qui una delusione :-( dopo vari solleciti alla Greengate non ho ancora ricevuta una risposta!Ne sulla ricetta per loro vincitrice ne per i premi...spero che mi rispondano prima o poi!!
E adesso, vi lascio con una mia foto! Sapete che non faccio vedere la faccia, perchè temo che qualcuno prenda la foto e ne faccia un uso improprio!! ma io adoro fotografare e fotografarmi...quindi una mia foto, sebbene non si veda il mio viso, la voglio proprio mettere!!
lunedì 2 luglio 2012
Aggiornamenti riguardo al contest
Ciao ragazzuole belle...come state?
io sono sempre di corsa (pensate che corro così tanto da essere dimagrita, senza accorgermene, di un paio di chili) e quel poco di tempo che mi rimane l'ho dedicato alla valutazione delle ricette partecipanti al contest!
La ricetta vincitrice io l'ho già scelta, la lista delle 20 ricetet che più mi piacciono è stata fatta e l'ho appena inviata alla responsabile vendite italia della Greengate!
La ricetta vincitrice che ho scelto è ancora top secret (ma vi dico che non è inserita nella lista delle 20 ricette che vi mostrerò ora), ma vi faccio conoscere la lista, quello si!
E comunque mi avete dato un sacco di bellissimi spunti, così (quando avrò più tempo) potrò farmi delle colazione veramente super!!
Ma ora ecco al lista delel "Best 20":
- Gelato allo yogurt al profumo di lavanda di Virginia
http://dolcimagie.blogspot.it/2012/05/gelato-allo-yogurt-leggero-al-profumo.html
- Torta di albumi con le more di LaFra
http://nellacucinadellafra.blogspot.it/2012/05/torta-di-albumi-con-le-more-con-un.html
- Spumone al caffè di Mariangela
http://cocomerorosso.blogspot.it/2012/05/spumone-al-caffe.html
- Kinder fetta al latte di Annarè
http://www.imanicarettidiannare.com/2012/05/kinder-fetta-al-lattefresca-e-deliziosa.html
- Biscotti ai cereali e cioccolato di Eli e Vero
http://elieveroincucina.blogspot.it/2012/05/biscotti-ai-cereali-e-cioccolato.html
- Arrotolato di crumble di Samax
http://incucinaconsamax.blogspot.it/2012/05/arrotolato-di-crumble.html
- Coppetta light allo yogurt, fragole e amaretti di Annarè
http://www.imanicarettidiannare.com/2012/05/coppetta-light-allo-yogurtfragole-e.html
- Glossy cupcakes di Tina
http://tinaincucina.blogspot.it/2012/04/fragole-e-champagne-per-un-glossy.html
- Girelle con crema e uvetta di Maria Grazia
http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/05/girelle-con-crema-e-uvetta-come-quelli.html
- Blondie, la sorella di Brownie di Any
http://lacucinadiany.blogspot.it/2012/05/blondie-sora-lui-brownie-blondie-la.html
- Pan dolce al miele con ciliegie di Angie
http://unagattaincucina.blogspot.it/2012/05/pandolce-al-miele-con-ciliege.html
- Canederli di fragole e rose di Silvia
http://ilpanealprofumodilavanda.blogspot.it/2012/05/canederli-alle-fragole-e-rose.html
- Pancakes con crema al cioccolato bianco e mirtilli di Simona
http://www.tavolartegusto.it/2012/05/31/pancakes-con-crema-al-cioccolato-bianco-e-mirtilli/
- Pan de mej di Daniela
http://www.maninpastaqb.blogspot.it/2012/06/pan-de-mej.html
- Granita di Mandorle e Brioches col tuppo di Camy
http://www.letempsdescerises.it/main/2012/06/granita-di-mandorle-e-brioche-col-tuppo-la-vera-colazione-siciliana/
- Dolce sofficioso di zucchine di Bea
http://violadicampagna.blogspot.it/2012/06/dolce-sofficioso-di-zucchine.html
- Muffins al caffè con crema di gianduia di Ilenya
http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/muffins-al-caffe-con-crema-di-gianduia.html
- Baiocchi alle nocciole di Ilenya
http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/baiocchi-alle-nocciole.html
- Choco/mint dukan pancakes di Valeu
http://ilsorrisodivaleu.blogspot.it/2012/06/chocomint-dukan-pancakes.html
- Muffin alla liquirizia con glassa e caviale al cioccolato di Rosalba
http://dolcearoma-rosalba.blogspot.it/2012/06/muffin-alla-liquirizia-con-glassa-e.html
io sono sempre di corsa (pensate che corro così tanto da essere dimagrita, senza accorgermene, di un paio di chili) e quel poco di tempo che mi rimane l'ho dedicato alla valutazione delle ricette partecipanti al contest!
La ricetta vincitrice io l'ho già scelta, la lista delle 20 ricetet che più mi piacciono è stata fatta e l'ho appena inviata alla responsabile vendite italia della Greengate!
La ricetta vincitrice che ho scelto è ancora top secret (ma vi dico che non è inserita nella lista delle 20 ricette che vi mostrerò ora), ma vi faccio conoscere la lista, quello si!
E comunque mi avete dato un sacco di bellissimi spunti, così (quando avrò più tempo) potrò farmi delle colazione veramente super!!
Ma ora ecco al lista delel "Best 20":
- Gelato allo yogurt al profumo di lavanda di Virginia
http://dolcimagie.blogspot.it/2012/05/gelato-allo-yogurt-leggero-al-profumo.html
- Torta di albumi con le more di LaFra
http://nellacucinadellafra.blogspot.it/2012/05/torta-di-albumi-con-le-more-con-un.html
- Spumone al caffè di Mariangela
http://cocomerorosso.blogspot.it/2012/05/spumone-al-caffe.html
- Kinder fetta al latte di Annarè
http://www.imanicarettidiannare.com/2012/05/kinder-fetta-al-lattefresca-e-deliziosa.html
- Biscotti ai cereali e cioccolato di Eli e Vero
http://elieveroincucina.blogspot.it/2012/05/biscotti-ai-cereali-e-cioccolato.html
- Arrotolato di crumble di Samax
http://incucinaconsamax.blogspot.it/2012/05/arrotolato-di-crumble.html
- Coppetta light allo yogurt, fragole e amaretti di Annarè
http://www.imanicarettidiannare.com/2012/05/coppetta-light-allo-yogurtfragole-e.html
- Glossy cupcakes di Tina
http://tinaincucina.blogspot.it/2012/04/fragole-e-champagne-per-un-glossy.html
- Girelle con crema e uvetta di Maria Grazia
http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/05/girelle-con-crema-e-uvetta-come-quelli.html
- Blondie, la sorella di Brownie di Any
http://lacucinadiany.blogspot.it/2012/05/blondie-sora-lui-brownie-blondie-la.html
- Pan dolce al miele con ciliegie di Angie
http://unagattaincucina.blogspot.it/2012/05/pandolce-al-miele-con-ciliege.html
- Canederli di fragole e rose di Silvia
http://ilpanealprofumodilavanda.blogspot.it/2012/05/canederli-alle-fragole-e-rose.html
- Pancakes con crema al cioccolato bianco e mirtilli di Simona
http://www.tavolartegusto.it/2012/05/31/pancakes-con-crema-al-cioccolato-bianco-e-mirtilli/
- Pan de mej di Daniela
http://www.maninpastaqb.blogspot.it/2012/06/pan-de-mej.html
- Granita di Mandorle e Brioches col tuppo di Camy
http://www.letempsdescerises.it/main/2012/06/granita-di-mandorle-e-brioche-col-tuppo-la-vera-colazione-siciliana/
- Dolce sofficioso di zucchine di Bea
http://violadicampagna.blogspot.it/2012/06/dolce-sofficioso-di-zucchine.html
- Muffins al caffè con crema di gianduia di Ilenya
http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/muffins-al-caffe-con-crema-di-gianduia.html
- Baiocchi alle nocciole di Ilenya
http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/baiocchi-alle-nocciole.html
- Choco/mint dukan pancakes di Valeu
http://ilsorrisodivaleu.blogspot.it/2012/06/chocomint-dukan-pancakes.html
- Muffin alla liquirizia con glassa e caviale al cioccolato di Rosalba
http://dolcearoma-rosalba.blogspot.it/2012/06/muffin-alla-liquirizia-con-glassa-e.html
mercoledì 13 giugno 2012
13/06/2011-13/06/2012 Un anno da foodblogger
Ciao carissimi lettori, carissimi amici! oggi per me è un giorno speciale perchè il mio blog compie un anno...ed è curioso che io abbia aperto il mio blog proprio il giorno in cui si festeggia S.Antonio di Padova, il Santo protettore della mia città (anche se io, per essere precisi, abito in provincia).
Questo blog mi ha dato tanto: tante amicizie virtuali, un'amicizia "reale" con la Francy (spero di conoscere anche Alice il prossimo mese), tante soddisfazioni nel leggere i vostri meravigliosi commenti e scoprire che ogni giorno i miei followers diventavano sempre di più!!
Detto ciò,vorrei fare alcuni ringraziamenti!
Vorrei ringraziare, in primis, Maris e Claudia che nella mia indecisione legata all'apertura del blog, hanno saputo incoraggiarmi e spingermi ad aprire un blog! Doppio ringraziamento va a Claudia che mi ha anche aiutato nei mille dubbi e difficoltà che avevo nell'usare il computer
Un grazie va anche alla Francy che, pure lei, mi ha aiutato a risolvere i dubbi che avevo nelle Collaborazioni, e che mi ha insegnato a fare un Pan di Spagna meraviglioso!!
Un altro grazie va a Stefania, che mi ha creato il banner (per il mio contest) e mi ha chiarito un paio di dubbi che avevo per quanto riguardava il mio primo Contest!
Un grazie va poi a tutti coloro che sono passati di qua, sia a quelli che sono passati anche una sola volta sia quelli che mi seguono assiduamente (se ce ne fossero poi)!
Ci tengo a ringraziare i miei primi lettori che mi hanno seguito fin dai primi post, tipo Claudia, Maris, Rosa,Gabry&Anto,Mira, Eli e Vero, ma anche quelli che conosco da poco tempo ma che si è creata subito una partcolare affinità, mi vengono in mente Morena, Rumi,Taty, Kappa, Rachele.
E poi un ENORME grazie alla mia famiglia e a mio moroso che mi hanno sempre sostenuto in questa esperienza da foodblogger, che hanno mangiato tutte le cose che ho preparato (buone e non), che hanno pazientato perchè dovevo fare le foto ( perchè una luce decente a volte non si trova proprio uff!) e che mi hanno consigliato come migliorare un piatto o come variarlo!
Un ultimo grazie, lo faccio a tutte le aziende che hanno creduto in me, accettando di collaborare con il mio blog!!
GRAZIE A TUTTI!!!
E ora festeggiamo con un bel dolcino sano e leggero? viene dritto dritto dal blog della fantastica e bravissima Luisa, esattamente qui!!
Ingredienti per circa 20 chiocciole:
per la brioche:
300 ml di latte intiepidito
4 g di lievito di birra secco
70 g di zucchero
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale
aroma di vaniglia
1 uovo leggermente sbattuto
130 g di farina 00
400 g di farina 0
Per farcire:
1. confettura di ciliegie a volontà + 150gr di ciliegie
2. 100gr uvetta + 2 cucchiai di zucchero
Prepariamo la brioche. Nel kitchenaid ho messo le 2 farine miscelate con il lievito e lo zucchero. Ho versato a poco a poco il latte tiepido mentre la planetaria girava con il gancio, aggiunto il sale e l'uovo sbattuto. Il composto si deve incordare, diventare liscio ed omogeneo. Aggiungere il burro fuso, mescolare un altro po.. poi riprendere la pasta, darle la forma a palla che copriremo con uno straccio umido e lasceremo lievitare al caldo per 2 ore. Trascorso il tempo riprendiamo la nostra pasta e iniziamo a stenderla a formare un rettangolone, su un piano infarinato. Lo dividiamo in 2 perchè nel mio caso ho usato 2 diverse farciture, ma potete anche farne uno solo. Un rettangolo è stato ricoperto con confettura di ciliegie e sopra delle ciliegie denocciolate e tagliate a metà; l'altro rettangolo ricoperto di uvetta (ammolltata nell'acqua calda) e zucchero . Lasciamo un cm tutt'attorno al bordo libero. Arrotoliamo dal lato lungo e chiudiamo bene il rotolino. A questo punto vanno tagliati i cilindretti, tipo di 4-5 cm di lunghezza. Li ho messi all'interno di una tortiera rotonda dai bordi alti in silicone. Le chioccioline vanno messe non tutte appiccicate, lasciate qualche mm che poi lieviteranno ancora unendosi.
Copriamo con la pellicola e lasciamo almeno 6-8 ore a lievitare (io quest'ultimo passaggio l'ho saltato, perchè non avevo tempo).
Questo blog mi ha dato tanto: tante amicizie virtuali, un'amicizia "reale" con la Francy (spero di conoscere anche Alice il prossimo mese), tante soddisfazioni nel leggere i vostri meravigliosi commenti e scoprire che ogni giorno i miei followers diventavano sempre di più!!
Detto ciò,vorrei fare alcuni ringraziamenti!
Vorrei ringraziare, in primis, Maris e Claudia che nella mia indecisione legata all'apertura del blog, hanno saputo incoraggiarmi e spingermi ad aprire un blog! Doppio ringraziamento va a Claudia che mi ha anche aiutato nei mille dubbi e difficoltà che avevo nell'usare il computer
Un grazie va anche alla Francy che, pure lei, mi ha aiutato a risolvere i dubbi che avevo nelle Collaborazioni, e che mi ha insegnato a fare un Pan di Spagna meraviglioso!!
Un altro grazie va a Stefania, che mi ha creato il banner (per il mio contest) e mi ha chiarito un paio di dubbi che avevo per quanto riguardava il mio primo Contest!
Un grazie va poi a tutti coloro che sono passati di qua, sia a quelli che sono passati anche una sola volta sia quelli che mi seguono assiduamente (se ce ne fossero poi)!
Ci tengo a ringraziare i miei primi lettori che mi hanno seguito fin dai primi post, tipo Claudia, Maris, Rosa,Gabry&Anto,Mira, Eli e Vero, ma anche quelli che conosco da poco tempo ma che si è creata subito una partcolare affinità, mi vengono in mente Morena, Rumi,Taty, Kappa, Rachele.
E poi un ENORME grazie alla mia famiglia e a mio moroso che mi hanno sempre sostenuto in questa esperienza da foodblogger, che hanno mangiato tutte le cose che ho preparato (buone e non), che hanno pazientato perchè dovevo fare le foto ( perchè una luce decente a volte non si trova proprio uff!) e che mi hanno consigliato come migliorare un piatto o come variarlo!
Un ultimo grazie, lo faccio a tutte le aziende che hanno creduto in me, accettando di collaborare con il mio blog!!
GRAZIE A TUTTI!!!
E ora festeggiamo con un bel dolcino sano e leggero? viene dritto dritto dal blog della fantastica e bravissima Luisa, esattamente qui!!
Ingredienti per circa 20 chiocciole:
per la brioche:
300 ml di latte intiepidito
4 g di lievito di birra secco
70 g di zucchero
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale
aroma di vaniglia
1 uovo leggermente sbattuto
130 g di farina 00
400 g di farina 0
Per farcire:
1. confettura di ciliegie a volontà + 150gr di ciliegie
2. 100gr uvetta + 2 cucchiai di zucchero
Prepariamo la brioche. Nel kitchenaid ho messo le 2 farine miscelate con il lievito e lo zucchero. Ho versato a poco a poco il latte tiepido mentre la planetaria girava con il gancio, aggiunto il sale e l'uovo sbattuto. Il composto si deve incordare, diventare liscio ed omogeneo. Aggiungere il burro fuso, mescolare un altro po.. poi riprendere la pasta, darle la forma a palla che copriremo con uno straccio umido e lasceremo lievitare al caldo per 2 ore. Trascorso il tempo riprendiamo la nostra pasta e iniziamo a stenderla a formare un rettangolone, su un piano infarinato. Lo dividiamo in 2 perchè nel mio caso ho usato 2 diverse farciture, ma potete anche farne uno solo. Un rettangolo è stato ricoperto con confettura di ciliegie e sopra delle ciliegie denocciolate e tagliate a metà; l'altro rettangolo ricoperto di uvetta (ammolltata nell'acqua calda) e zucchero . Lasciamo un cm tutt'attorno al bordo libero. Arrotoliamo dal lato lungo e chiudiamo bene il rotolino. A questo punto vanno tagliati i cilindretti, tipo di 4-5 cm di lunghezza. Li ho messi all'interno di una tortiera rotonda dai bordi alti in silicone. Le chioccioline vanno messe non tutte appiccicate, lasciate qualche mm che poi lieviteranno ancora unendosi.
Copriamo con la pellicola e lasciamo almeno 6-8 ore a lievitare (io quest'ultimo passaggio l'ho saltato, perchè non avevo tempo).
lunedì 21 maggio 2012
Festa della mia mamma
Ciao ragazze!!
finalmente ho smesso di essere così di corsa!eheheh...non ce la facevo più! pensate che sabato sono partita alle 11 e sono tornata a casa alle 19.30, mangiando da mia nonna e facendo uan pausa di un'ora! Tornata a casa mi sono fatta la doccia, truccata, vestita e via di nuovo perchè alle 20.30 dovevo essere al ristorante!
Ma tutta questa fatica la rifarei 1000 volte!
La festa si è svolta in un ristorante (noi avevamo prenotato una stanza tutta per noi!); e per far venire mia mamma in quel ristorante abbiamo detto a mio papà di dire a mia mamma che voleva festeggiare solo con lei la festa di compleanno. Arrivati in ristorante i camerieri hanno portato i miei in questa stanza appartata e gli invitati erano tutti giù (nascosti) ad aspettare.E appena abbiamo visto la festeggiata abbiamo aperto le luci (le avevo chiuse infatti) e siamo sbucati tutti fuori. Mia mamma era stupita e felicissima!! Poche volte l'ho vista così! Lei ha salutato tutti e ringraziato per la sorpresa, poi ci siamo seduti a tavola e abbiamo mangiato! Poi abbiamo letto con il microfono i cartelloni che avevamo preparato io e una sua amica (c'erano tutte le foto da quando lei era nata ad oggi e con delle frasi che accompagnavano le foto). Ha scartato i regali e poi gli abbiamo fatto qualche scherzetto per ridere un pò!!
E per la torta? una MILLEFOGLIE buonissima, preparata dalla mia pasticcera di fiducia: la francy! che ha dedicato un bel post alla torta della mia mamma!! guardate un pò qui..
Lo sapete, non metto foto che riprendano in viso le persone! Ma voi mi siete state così vicine, vi siete interessate e quindi quaklche foto ve la metto lo stesso...ma non vedete la mia mamma in pieno viso..ma una cosa vi dico: fidatevi, è BELLISSIMA!!
 |
| mentre soffia la candelina |
Ma tutta questa fatica la rifarei 1000 volte!
La festa si è svolta in un ristorante (noi avevamo prenotato una stanza tutta per noi!); e per far venire mia mamma in quel ristorante abbiamo detto a mio papà di dire a mia mamma che voleva festeggiare solo con lei la festa di compleanno. Arrivati in ristorante i camerieri hanno portato i miei in questa stanza appartata e gli invitati erano tutti giù (nascosti) ad aspettare.E appena abbiamo visto la festeggiata abbiamo aperto le luci (le avevo chiuse infatti) e siamo sbucati tutti fuori. Mia mamma era stupita e felicissima!! Poche volte l'ho vista così! Lei ha salutato tutti e ringraziato per la sorpresa, poi ci siamo seduti a tavola e abbiamo mangiato! Poi abbiamo letto con il microfono i cartelloni che avevamo preparato io e una sua amica (c'erano tutte le foto da quando lei era nata ad oggi e con delle frasi che accompagnavano le foto). Ha scartato i regali e poi gli abbiamo fatto qualche scherzetto per ridere un pò!!
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| la millefoglie |
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| mentre stappa la bottiglia |
Lo sapete, non metto foto che riprendano in viso le persone! Ma voi mi siete state così vicine, vi siete interessate e quindi quaklche foto ve la metto lo stesso...ma non vedete la mia mamma in pieno viso..ma una cosa vi dico: fidatevi, è BELLISSIMA!!
venerdì 11 maggio 2012
Ed ecco perchè latito nei vostri blog!
Ciao ragazze!!
come, anticipato, nel titolo del post, vi spiego il perchè della mia latitanza!
Eh già,sono super incasinata per la festa a sorpresa di mia mamma!! più che una festa a sorpresa mi senbra di organizzare un matrimonio: lista di invitati, inviti (a voce), cartelloni con le foto della mamma da preparare, delle scritte carine da accompagnare alle foto, la location da scegliere per la festa, la musica da mettere per accompagnare la serata, gli invitati che non sanno che regalo fare alla mamma (che si offendono se dico: "niente regalo, l'importante è divertirsi!) e mi chiedono consigli (e io mi scervello come una pazza per capire cosa la festeggiata vorrebbe), la ricerca degli addobbi per la festa, la torta da fare. E tutto questo senza che mia mamma scopra nulla:COSA DIFFICILISSIMA!!
Insomma, un gran bel da fare!! ma lo faccio con tanto piacere perchè è la festa di una donna speciale, unica, meravigliosa...la mamma che tutti vorrebbero avere MA CHE SOLO IO E MIO FRATELLO ABBIAMO!
Ieri, giorno del suo compleanno, abbiamo festeggiato con i parenti! Abbiamo fatto un piccolo buffet e io ho fatto, come torta di compleanno, il MILLEFOGLIE, perchè è quello che mia mamma mi ha chiesto!!
Una serata davvero molto carina, insieme alle persone che più amo!
Il 19 Maggio, invece, ci sarà la festa con il gruppo di amici cion cui escono i miei, le migliori amiche di mia mamma con i relativi mariti, i testimoni di nozze con consorte e la mia famiglia (i miei, mio fratello, io e mio moroso!).
Domani però, ricettina!!:-)
come, anticipato, nel titolo del post, vi spiego il perchè della mia latitanza!
Eh già,sono super incasinata per la festa a sorpresa di mia mamma!! più che una festa a sorpresa mi senbra di organizzare un matrimonio: lista di invitati, inviti (a voce), cartelloni con le foto della mamma da preparare, delle scritte carine da accompagnare alle foto, la location da scegliere per la festa, la musica da mettere per accompagnare la serata, gli invitati che non sanno che regalo fare alla mamma (che si offendono se dico: "niente regalo, l'importante è divertirsi!) e mi chiedono consigli (e io mi scervello come una pazza per capire cosa la festeggiata vorrebbe), la ricerca degli addobbi per la festa, la torta da fare. E tutto questo senza che mia mamma scopra nulla:COSA DIFFICILISSIMA!!
Insomma, un gran bel da fare!! ma lo faccio con tanto piacere perchè è la festa di una donna speciale, unica, meravigliosa...la mamma che tutti vorrebbero avere MA CHE SOLO IO E MIO FRATELLO ABBIAMO!
TI VOGLIO BENE PICCOLA MAMI!
(io la chiamo sempre così!)Ieri, giorno del suo compleanno, abbiamo festeggiato con i parenti! Abbiamo fatto un piccolo buffet e io ho fatto, come torta di compleanno, il MILLEFOGLIE, perchè è quello che mia mamma mi ha chiesto!!
Una serata davvero molto carina, insieme alle persone che più amo!
Il 19 Maggio, invece, ci sarà la festa con il gruppo di amici cion cui escono i miei, le migliori amiche di mia mamma con i relativi mariti, i testimoni di nozze con consorte e la mia famiglia (i miei, mio fratello, io e mio moroso!).
Domani però, ricettina!!:-)
giovedì 3 maggio 2012
Il mio primo contest
Ciao carissimi, tutto bene?
Tra poco più di un mese, esattamente il 13 giugno, festeggerò il primo compliblog! Di solito il tempo passa velocemente e si dice: “Mi sembrava ieri”. Beh a me sembra di avere il blog da sempre!:-)
Ma come festeggiare il mio primo compliblog? Ma con un contest ovviamente!!
Per il tema del contest volevo fare qualcosa di un po’ particolare (quindi niente contest il cui tema fosse un ingrediente…sarebbe troppo scontato!) e nello stesso tempo volevo fosse qualcosa che mi “rappresentasse”, qualcosa in cui credo particolarmente. Non è stato così difficile! Ok, ok ora ve lo svelo!
Il tema del contest è: LA COLAZIONE. Quando andavo a scuola il tempo per fare la colazione non c’era mai! Preferivo dormire 10 minuti in più! Ma, quando mi sono appassionata alla cucina, mi sono un po’ informata riguardo il mangiare bene e ho capito che la colazione è importantissima perché il corpo ha bisogno di energie (dato che è stato a digiuno durante la notte) per affrontare al meglio la giornata. Se una persona non fa colazione è come se partisse per un lungo viaggio avendo pochissima benzina. E da quando ho scoperto l’importanza che ha la colazione, beh l’ho sempre fatta!!
Ringrazio tantissimo la gentilissima Stefania che mi ha creato il banner per il contest e la Responsabile vendite Italia della Greengate per aver sponsorizzato il mio contest!!
Ma ora ecco le regole per partecipare al contest:
Il contest inizia oggi, 3 maggio 2012 e si concluderà il 13 giugno alle 23.59! Non saranno accettate ricette dopo tale data;
Il tema del contest, come vi ho anticipato, è la colazione,quindi sono ammesse al contest tutte le ricette che si possono servire a colazione, quindi: biscotti, plum-cake, muffin, crostate (alla marmellata), torte(non elaborate, ovvio!!), yogurt ,fette biscottate (questi ultimi due preparati solo se preparati home made) ma anche cose salate purchè siano adatte per fare colazione;
Il contest è aperto SOLO a chi ha un blog (mi dispiace per tutti gli altri, ma sono da sola a gestire il contest, cercate di capire!);
Le ricette devono essere nuove, quindi pubblicate a partire dal 3 maggio e non prima di questa data;
Si può partecipare al massimo con tre ricette per blog;
Le ricette che partecipano al contest devono essere corredate dalla foto finale;
E’ importante esporre il banner del contest (con link a questo post ) sia nella ricetta partecipante sia nella home page del blog (o sezione dedicata );
Bisogna inserire il link della ricetta in un commento a questo post entro la mezzanotte del 13 giugno 2012;
Ma ora parliamo delle premiazioni!! :-)
Ci saranno due vincitori! Il primo sarà deciso da me; il secondo,invece,lo sceglieremo insieme io e una rappresentante della Greengate, facendo esattamente così: io passerò alla Greengate le 20 ricette che più mi piacciono e una loro rappresentante deciderà quale sarà la migliore tra le 20.
Le ricette siaranno premiate tenendo conto dell’originalità, della presentazione e della fotografia.
Il vincitore scelto da me, vincerà esattamente questo:
ALZATINA+PIROTTINI DI CARTA DECORATI+ DECORAZIONI
Il vincitore scelto dalla Greengate riceverà come premio, questo:
BROCCA+ 1 TOVAGLIETTA
Sono dei prodotti meravigliosi quelli marchiati Greengate, quindi di ottima qualità ed è DOVEROSO partecipare!!!
RICETTE CHE PARTECIPANO AL CONTEST:
1. Aleste con MORBIDA, MORBIDA
2. Claudia con Ciambelle e Krapfen di Luca Montersino
3. Maria con Quadrotti alla marmellata
4. Batù con Croissant con marmellata homemade
5. Melita con Plumcake Dorati....
6. Elisa con Cornetti salati prosciutto e formaggio
8. Elly con Brioches a colazione!
9. Sara con Cornetto maxi per tutta la famiglia!
10. Morena con I baiocchi fatti in casa
11. Dillo cucinando con Muffins di farina di mais o di amor polenta
12. Lucia e Vanessa con Cornetti al prosciutto ("Cachito de jamon")
13. Ombretta con Torta brioche
14. Claudia con Crostatine alla frutta della mia infanzia e anche dopo!
15. Taty con Plumcake al cioccolato
16. Elisa con Rose di cioccolato
21. Gessica con Torta ZEBRATA o a strisce
Tra poco più di un mese, esattamente il 13 giugno, festeggerò il primo compliblog! Di solito il tempo passa velocemente e si dice: “Mi sembrava ieri”. Beh a me sembra di avere il blog da sempre!:-)
Ma come festeggiare il mio primo compliblog? Ma con un contest ovviamente!!
Per il tema del contest volevo fare qualcosa di un po’ particolare (quindi niente contest il cui tema fosse un ingrediente…sarebbe troppo scontato!) e nello stesso tempo volevo fosse qualcosa che mi “rappresentasse”, qualcosa in cui credo particolarmente. Non è stato così difficile! Ok, ok ora ve lo svelo!
Il tema del contest è: LA COLAZIONE. Quando andavo a scuola il tempo per fare la colazione non c’era mai! Preferivo dormire 10 minuti in più! Ma, quando mi sono appassionata alla cucina, mi sono un po’ informata riguardo il mangiare bene e ho capito che la colazione è importantissima perché il corpo ha bisogno di energie (dato che è stato a digiuno durante la notte) per affrontare al meglio la giornata. Se una persona non fa colazione è come se partisse per un lungo viaggio avendo pochissima benzina. E da quando ho scoperto l’importanza che ha la colazione, beh l’ho sempre fatta!!
Ringrazio tantissimo la gentilissima Stefania che mi ha creato il banner per il contest e la Responsabile vendite Italia della Greengate per aver sponsorizzato il mio contest!!
Ma ora ecco le regole per partecipare al contest:
Il contest inizia oggi, 3 maggio 2012 e si concluderà il 13 giugno alle 23.59! Non saranno accettate ricette dopo tale data;
Il tema del contest, come vi ho anticipato, è la colazione,quindi sono ammesse al contest tutte le ricette che si possono servire a colazione, quindi: biscotti, plum-cake, muffin, crostate (alla marmellata), torte(non elaborate, ovvio!!), yogurt ,fette biscottate (questi ultimi due preparati solo se preparati home made) ma anche cose salate purchè siano adatte per fare colazione;
Il contest è aperto SOLO a chi ha un blog (mi dispiace per tutti gli altri, ma sono da sola a gestire il contest, cercate di capire!);
Le ricette devono essere nuove, quindi pubblicate a partire dal 3 maggio e non prima di questa data;
Si può partecipare al massimo con tre ricette per blog;
Le ricette che partecipano al contest devono essere corredate dalla foto finale;
E’ importante esporre il banner del contest (con link a questo post ) sia nella ricetta partecipante sia nella home page del blog (o sezione dedicata );
Bisogna inserire il link della ricetta in un commento a questo post entro la mezzanotte del 13 giugno 2012;
Ma ora parliamo delle premiazioni!! :-)
Ci saranno due vincitori! Il primo sarà deciso da me; il secondo,invece,lo sceglieremo insieme io e una rappresentante della Greengate, facendo esattamente così: io passerò alla Greengate le 20 ricette che più mi piacciono e una loro rappresentante deciderà quale sarà la migliore tra le 20.
Le ricette siaranno premiate tenendo conto dell’originalità, della presentazione e della fotografia.
Il vincitore scelto da me, vincerà esattamente questo:
ALZATINA+PIROTTINI DI CARTA DECORATI+ DECORAZIONI
Il vincitore scelto dalla Greengate riceverà come premio, questo:
BROCCA+ 1 TOVAGLIETTA
Sono dei prodotti meravigliosi quelli marchiati Greengate, quindi di ottima qualità ed è DOVEROSO partecipare!!!
RICETTE CHE PARTECIPANO AL CONTEST:
1. Aleste con MORBIDA, MORBIDA
2. Claudia con Ciambelle e Krapfen di Luca Montersino
3. Maria con Quadrotti alla marmellata
4. Batù con Croissant con marmellata homemade
5. Melita con Plumcake Dorati....
6. Elisa con Cornetti salati prosciutto e formaggio
7. Tiziana con Biscotti morbidi
8. Elly con Brioches a colazione!
9. Sara con Cornetto maxi per tutta la famiglia!
10. Morena con I baiocchi fatti in casa
11. Dillo cucinando con Muffins di farina di mais o di amor polenta
12. Lucia e Vanessa con Cornetti al prosciutto ("Cachito de jamon")
13. Ombretta con Torta brioche
14. Claudia con Crostatine alla frutta della mia infanzia e anche dopo!
15. Taty con Plumcake al cioccolato
16. Elisa con Rose di cioccolato
17. Virginia con Gelato allo yogurt leggero al profumo di lavanda e quinoa soufflè
20. Elisa con Saccottone alla marmellata di mele (brutto ma buono)
18. Gwendy con CIAMBELLA MORETTO
19. Lucia e Vanessa con Tunjita con cuore di rabarbaro20. Elisa con Saccottone alla marmellata di mele (brutto ma buono)
26. Caterina con Panini al latte con gocce di cioccolato
27. Caterina con Torta soffice
28. Rachele con CIAMBELLONE BICOLORE
29. Donatella con Pastarelle da latte
30. Valeria con Torta W la mamma alle mele e uvetta
31. Annarè con Kinder fetta al latte...fresca e deliziosa
32. Rumi con Crepes rosa alle fragole e macedonia
33. Elisa con Pane soffice da colazione
34. Zucchero e Nuvole con Cupcake al cioccolato bianco con cuore di fragola
35. Sara con Muffins ai miritilli e yogurt
36. Eli e Vero con Biscotti ai cereali e cioccolato
37. Sarah con Cornetti (di pasta brioche)
38. Iva con Nocciolotti
39. Samax con Arrotolato di crumble
40. Elisa con Gaufres mele e cannella
41. Elisa con Plumcake alla ricotta e cioccolato
42. Maria Grazia con Biscottoni alla pesca
43. Rachele con Ciambelle a colazione
44. Lara con Torta morbida ricotta e fragole
45. Lunetta con Panini al cioccolato
46.Taty con Pancakes senza lattosio
47. Muffin&Dolcetti con Muffin camille
48. Marzia con Muffins alle mele e allo yogurt
49. Annarè con Coppetta light allo yogurt ,fragole e amaretti
50. Gwendy con Crostatine al limone
51. Valentina con Fragole e Champagne per un Glossy Cupcakes
52. Vanessa con Torta alle carote
53. Puffin con Plumcake dolce di zucchine e noci
54. Caterina con Torta di rose "Ce n'è per tutti i gusti"
55. Ale con Cialde alla vaniglia con marmellata di lamponi
9156. Vanna con Cheesecake alla pesca
57. Kappa con Biscottini sciogli in bocca
58. Mony con Contest Erika
59. Mrscook con Pancake alle mele
60. Speedy70 con Crostata di mele e crema
61. Scamorze ai fornelli con Mignon alle fragole
62. Paola con Golosi muffin alla fragola
63. Claudia con Cake con yogurt alla mandorla, mandorle e pistacchi
64. Sarah con Dolcetti croccanti
65. Maria Luisa con Girelle con crema e uvetta-come quelle del bar!
66. Simo con W la colazione!
67. Gessica con Mini plumcakes di arancia ripieni di marmellata di arance
68. Simona con Trecce dolci - trecce brioche
69. Maris con Il mio plumcake al limone
70. Rita con Bombolotti e ciambelline...a colazione!
71. Sere con Lemon and poppy seeds cake
72. Iva con Torta degli avanzi
73. Clara con Tartellette doppio cioccolato con nocciola di Giffoni
74. Giulia con Waffle integrali con fragole, yogurt e miele, per una colazione sana..o per merenda
75. Le ricette degli amici con Le crepes un pò ubriache
28. Rachele con CIAMBELLONE BICOLORE
29. Donatella con Pastarelle da latte
30. Valeria con Torta W la mamma alle mele e uvetta
31. Annarè con Kinder fetta al latte...fresca e deliziosa
32. Rumi con Crepes rosa alle fragole e macedonia
33. Elisa con Pane soffice da colazione
34. Zucchero e Nuvole con Cupcake al cioccolato bianco con cuore di fragola
35. Sara con Muffins ai miritilli e yogurt
36. Eli e Vero con Biscotti ai cereali e cioccolato
37. Sarah con Cornetti (di pasta brioche)
38. Iva con Nocciolotti
39. Samax con Arrotolato di crumble
40. Elisa con Gaufres mele e cannella
41. Elisa con Plumcake alla ricotta e cioccolato
42. Maria Grazia con Biscottoni alla pesca
43. Rachele con Ciambelle a colazione
44. Lara con Torta morbida ricotta e fragole
45. Lunetta con Panini al cioccolato
46.Taty con Pancakes senza lattosio
47. Muffin&Dolcetti con Muffin camille
48. Marzia con Muffins alle mele e allo yogurt
49. Annarè con Coppetta light allo yogurt ,fragole e amaretti
50. Gwendy con Crostatine al limone
51. Valentina con Fragole e Champagne per un Glossy Cupcakes
52. Vanessa con Torta alle carote
53. Puffin con Plumcake dolce di zucchine e noci
54. Caterina con Torta di rose "Ce n'è per tutti i gusti"
55. Ale con Cialde alla vaniglia con marmellata di lamponi
9156. Vanna con Cheesecake alla pesca
57. Kappa con Biscottini sciogli in bocca
58. Mony con Contest Erika
59. Mrscook con Pancake alle mele
60. Speedy70 con Crostata di mele e crema
61. Scamorze ai fornelli con Mignon alle fragole
62. Paola con Golosi muffin alla fragola
63. Claudia con Cake con yogurt alla mandorla, mandorle e pistacchi
64. Sarah con Dolcetti croccanti
65. Maria Luisa con Girelle con crema e uvetta-come quelle del bar!
66. Simo con W la colazione!
67. Gessica con Mini plumcakes di arancia ripieni di marmellata di arance
68. Simona con Trecce dolci - trecce brioche
69. Maris con Il mio plumcake al limone
70. Rita con Bombolotti e ciambelline...a colazione!
71. Sere con Lemon and poppy seeds cake
72. Iva con Torta degli avanzi
73. Clara con Tartellette doppio cioccolato con nocciola di Giffoni
74. Giulia con Waffle integrali con fragole, yogurt e miele, per una colazione sana..o per merenda
75. Le ricette degli amici con Le crepes un pò ubriache
76. Any con Blondie, la sorella di Brownie
77. Any con Dolcetti alla carota con pistacchi e albicocche
78. Any con Panettone di casa mia
79. Isabella con Treccione goloso
80. Sabri con Angel cake and mousse with raspberries
81. Angie con Pandolce al miele con ciliegie
82. Belinda con Treccia di Teresa
83. Aleste con Plumcake al caffè
84. Dolci Ricette con Ciambellone Bicolore
85. Kecca con Ciambella veloce per la prima colazione
86. Belinda con Biscotti con gli zuccherini
87. Alessia con Brioches di pasta sfoglia e crema pasticcera
88. Silvia con Canederli alle fragole e rose
89. Di buon gusto con Torta soffice come le nuvole
90. Belinda con Camillini, teneri biscottini
91. Ilenia con Muffin con le mele
92. Ilenia con Torta di pane al cioccolato fondente
80. Sabri con Angel cake and mousse with raspberries
81. Angie con Pandolce al miele con ciliegie
82. Belinda con Treccia di Teresa
83. Aleste con Plumcake al caffè
84. Dolci Ricette con Ciambellone Bicolore
85. Kecca con Ciambella veloce per la prima colazione
86. Belinda con Biscotti con gli zuccherini
87. Alessia con Brioches di pasta sfoglia e crema pasticcera
88. Silvia con Canederli alle fragole e rose
89. Di buon gusto con Torta soffice come le nuvole
90. Belinda con Camillini, teneri biscottini
91. Ilenia con Muffin con le mele
92. Ilenia con Torta di pane al cioccolato fondente
93.Ilenia con Torta di ricotta
94. Tiziana con Un plumcake dedicato
95. Donatella con Panbrioche allo yogurt
96. Alessandra con Torta al cocco
97. Speedy70 con Crostatine alle albicocche e amaretti
98. Francesca con Trecce&Co.
101. Annarita con Banana cake Toni's version
102. Simona con Pancakes con crema al cioccolato bianco e mirtilli
103. Delicatezze e gusto con Muffin al cioccolato e cocco
104. Mopo con Muffin uvetta e dulce de leche
105. Sere con Torta di frutti rossi
106. Mimma con Brioches sofficissime glassate
107. Rosy con Plumcake alle ciliegie
108. Claudia con Plumcake con panna e amarene
109. Maris con Cake alle pere
110..Morena con Plumcake di banane e amarene
111. Marzia con Crostata alla nutella con noccioline
112. Sarah con Biscotti di marmellata
113. Chiara con Cherry cinnamon muffin
114. Chiara Malvasi con Torta al caffè
115. Svamp con Torta di albumi per la colazione
116. Sere con Focaccia dolce al miele
117. Simona con Blueberry almond muffin
118. Ilaria e Tommy con Frollini alla panna
119. May con Cheese cake ai lamponi
120. Elisa e Laura con Mini plum-cake alla ciliegia
121. Annalisa con Ensemaidas
122. Marta con Pane dolce al cioccolato
123. Valeria con Un paradiso anche per i celiaci
124. Stefania con Marmellata di ciliegie a pezzettoni
125. Martina con Cuori di fragola e banana
126. Serena con Sfoglia dolce con fragole e chantilly
127. Filomena con Rose in torta
128. Alice con Muffins all'amarena
129. Alice con Tortina di ricotta e ananas
130. Paola Yeah con Mini muffin ai semi di papavero e zucca
131. Paola Yeah con Paoline alla ricotta
132. Iva con Biscotti al budino
133. Tiziana con Pancake alle fragole e ciliegie
134. Claudia con Crostata bi-gusto
135. Daniela con Pan de mej
136. Alice con Muffins alle ciliegie della mia nonna
141. Creazioni...fusion or confusion? con Pan brioche alla cannella
142. Molly con Tortine zebrate
143. Giada con Torta di mele in forno a legna
144. Mary con Danish Pasty
145. Flora con Biscotti al farro
146. Stefania con Bouquet torta di rose
147. Imma con Ciambellone
148. Mira con Croissant integrali con miele
149. Camy con Granita di mandorle e brioche col tuppo
150. Flora con Happy day brioche
151. Bea con Dolce sofficioso di zucchine
152. Mari con Biscotti al cioccolato fondente
153. Antonella con Pane al latte con le noci
154. Imma con Crostatine con crema alla nocciola
155. Alessia con Cake di banane, noci e cocco
156. Ylenia con Muffins al caffè con crema di gianduia
157. Ylenia con Baiocchi alle nocciole
158. Ylenia con Biscottoni al latte
159. Nannina con Rotolo al cioccolato
160. Petit Valeu con Choco/mint dukan puncakes
161. Laura con Muffin con ciliegie
162. Eli e Vero con Brownies variegati
163. Mari con Dessert di ricotta
164. Lucia con Tortina dolce al cacao e ricotta
165. Francesca con Cupcake alla pera con glassa alla cannella
166. Francesca con Muffin al caffè e cioccolato bianco
167. Maria con Pane alle albicocche
168. Nus in cucina con Biscotti allo zenzero
169. Rosalba con Muffin alla liquirizia con glassa e caviale di cioccolato
170. Il dolce della vita con Torta di mele di conforto
171. Pina con Rotolo di pan brioche alla marmellata
94. Tiziana con Un plumcake dedicato
95. Donatella con Panbrioche allo yogurt
96. Alessandra con Torta al cocco
97. Speedy70 con Crostatine alle albicocche e amaretti
98. Francesca con Trecce&Co.
99. Rumi con Torta di mele e nocciole cotta in pentola
100. Nosugar con Marmellata alla marmellata di mandarini101. Annarita con Banana cake Toni's version
102. Simona con Pancakes con crema al cioccolato bianco e mirtilli
103. Delicatezze e gusto con Muffin al cioccolato e cocco
104. Mopo con Muffin uvetta e dulce de leche
105. Sere con Torta di frutti rossi
106. Mimma con Brioches sofficissime glassate
107. Rosy con Plumcake alle ciliegie
108. Claudia con Plumcake con panna e amarene
109. Maris con Cake alle pere
110..Morena con Plumcake di banane e amarene
111. Marzia con Crostata alla nutella con noccioline
112. Sarah con Biscotti di marmellata
113. Chiara con Cherry cinnamon muffin
114. Chiara Malvasi con Torta al caffè
115. Svamp con Torta di albumi per la colazione
116. Sere con Focaccia dolce al miele
117. Simona con Blueberry almond muffin
118. Ilaria e Tommy con Frollini alla panna
119. May con Cheese cake ai lamponi
120. Elisa e Laura con Mini plum-cake alla ciliegia
121. Annalisa con Ensemaidas
122. Marta con Pane dolce al cioccolato
123. Valeria con Un paradiso anche per i celiaci
124. Stefania con Marmellata di ciliegie a pezzettoni
125. Martina con Cuori di fragola e banana
126. Serena con Sfoglia dolce con fragole e chantilly
127. Filomena con Rose in torta
128. Alice con Muffins all'amarena
129. Alice con Tortina di ricotta e ananas
130. Paola Yeah con Mini muffin ai semi di papavero e zucca
131. Paola Yeah con Paoline alla ricotta
132. Iva con Biscotti al budino
133. Tiziana con Pancake alle fragole e ciliegie
134. Claudia con Crostata bi-gusto
135. Daniela con Pan de mej
136. Alice con Muffins alle ciliegie della mia nonna
137. Silvia con Dolcetti di pasta brioches
138. Simona con Breakfast plumcake
139. Chiara Setti con Muffin al doppio cioccolato
140. Chiara Setti con Cake alle fragole141. Creazioni...fusion or confusion? con Pan brioche alla cannella
142. Molly con Tortine zebrate
143. Giada con Torta di mele in forno a legna
144. Mary con Danish Pasty
145. Flora con Biscotti al farro
146. Stefania con Bouquet torta di rose
147. Imma con Ciambellone
148. Mira con Croissant integrali con miele
149. Camy con Granita di mandorle e brioche col tuppo
150. Flora con Happy day brioche
151. Bea con Dolce sofficioso di zucchine
152. Mari con Biscotti al cioccolato fondente
153. Antonella con Pane al latte con le noci
154. Imma con Crostatine con crema alla nocciola
155. Alessia con Cake di banane, noci e cocco
156. Ylenia con Muffins al caffè con crema di gianduia
157. Ylenia con Baiocchi alle nocciole
158. Ylenia con Biscottoni al latte
159. Nannina con Rotolo al cioccolato
160. Petit Valeu con Choco/mint dukan puncakes
161. Laura con Muffin con ciliegie
162. Eli e Vero con Brownies variegati
163. Mari con Dessert di ricotta
164. Lucia con Tortina dolce al cacao e ricotta
165. Francesca con Cupcake alla pera con glassa alla cannella
166. Francesca con Muffin al caffè e cioccolato bianco
167. Maria con Pane alle albicocche
168. Nus in cucina con Biscotti allo zenzero
169. Rosalba con Muffin alla liquirizia con glassa e caviale di cioccolato
170. Il dolce della vita con Torta di mele di conforto
171. Pina con Rotolo di pan brioche alla marmellata
mercoledì 25 aprile 2012
Giochino: Dì le 10 cose che ami fare!
Ciao carissimi followers e non!! tutto bene? qui c'è una giornata bellissimo, con un sole che scalda...evviva!!
Perfetto per uscire a festeggiare un pò questo 25 aprile!!
La mia carissima amica Maris, mi ha invitato a partecipare a questo giochino, e io partecipo molto volentieri!!
Le 10 cose che amo più fare:
- STARE CON LA MIA FAMIGLIA, e qui che altro c'è da dire? sono legatissima alla mia famiglia e quindi quando sto con loro, sto benissimo!!
- STARE CON MIO MOROSO, e anche qui c'è poco da dire! lui è una persona fantastica e quindi qualsiasi cosa faccio con lui, per me è meravigliosa!
- CUCINARE, soprattutto per la mia famiglia e per mio moroso.
- CHIACCHIERARE, ebbene si! sono una super ciacolona!!eheheheh
- BALLARE, mi piace un sacco...è una passione che mi porto da quando ero piccolina!!
- FARE JAZZERCISE, perchè mi sfogo e mi sento libera da tutto: dai pensieri, dagli impegni, dalle tensioni!
- PASSEGGIARE, perchè scopro ogni giorno cose meravigliose del mio paesello. Cose che purtroppo in macchina ti sfuggono perchè si è sempre di fretta.
- VIAGGIARE, mi piace un sacco scoprire posti diversi, ma anche tradizioni e cibi diversi. Quando viaggio, mi piace immergermi nel luogo in cui sono.
- VESTIRMI BENE E METTERMI I TACCHI, perchè mi sento bene, mi sento bella! (ecco il mio animo giovanile che viene fuori ihihihhi)
- AIUTARE LE PERSONE, perchè mi sento utile e poi sono soddisfatta di essere staa d'aiuto per qualcuno!
E' un gioco carino che ci permette di conoscerci meglio. Quindi invito tutte a partecipare!!
Buon 25 Aprile a tutti coloro che mi seguono!!
Perfetto per uscire a festeggiare un pò questo 25 aprile!!
La mia carissima amica Maris, mi ha invitato a partecipare a questo giochino, e io partecipo molto volentieri!!
Le 10 cose che amo più fare:
- STARE CON LA MIA FAMIGLIA, e qui che altro c'è da dire? sono legatissima alla mia famiglia e quindi quando sto con loro, sto benissimo!!
- STARE CON MIO MOROSO, e anche qui c'è poco da dire! lui è una persona fantastica e quindi qualsiasi cosa faccio con lui, per me è meravigliosa!
- CUCINARE, soprattutto per la mia famiglia e per mio moroso.
- CHIACCHIERARE, ebbene si! sono una super ciacolona!!eheheheh
- BALLARE, mi piace un sacco...è una passione che mi porto da quando ero piccolina!!
- FARE JAZZERCISE, perchè mi sfogo e mi sento libera da tutto: dai pensieri, dagli impegni, dalle tensioni!
- PASSEGGIARE, perchè scopro ogni giorno cose meravigliose del mio paesello. Cose che purtroppo in macchina ti sfuggono perchè si è sempre di fretta.
- VIAGGIARE, mi piace un sacco scoprire posti diversi, ma anche tradizioni e cibi diversi. Quando viaggio, mi piace immergermi nel luogo in cui sono.
- VESTIRMI BENE E METTERMI I TACCHI, perchè mi sento bene, mi sento bella! (ecco il mio animo giovanile che viene fuori ihihihhi)
- AIUTARE LE PERSONE, perchè mi sento utile e poi sono soddisfatta di essere staa d'aiuto per qualcuno!
E' un gioco carino che ci permette di conoscerci meglio. Quindi invito tutte a partecipare!!
Buon 25 Aprile a tutti coloro che mi seguono!!
lunedì 19 marzo 2012
Biscotti alla vaniglia, una novità e...un premio!!
Ciao a tutti, miei cari lettori!!
Ieri, mi è venuta in mente una cosa nuova da fare per il blog, una "novità";ovviamente non è farina del mio sacco (io a fantasia sono messa proprio male!) ma di Eli e Vero che, parecchi mesi fa, hanno indetto la settimana degli asparagi (se non erro), che consisteva nel postare dei piatti che avevano come ingrediente principale gli asparagi! Beh, io la scorsa settimana ho fatto ogni giorno dei biscotti e sto continuando a farne e quindi, inizia oggi la mia SETTIMANA BISCOTTOSA!! perchè, diciamocelo, a chi non piacciono i biscotti?
Inizio con dei biscotti semplici semplici, ma davvero buoni! La ricetta l'ho presa da un libricino di soli biscotti,comprato due domeniche fa, ma non mi entusiasmavano, li ho rifatti apportando delle variazioni e...ottimi!! sono piaciuti a tutti, alla mia famiglia, a mio moroso (che non ama la vaniglia e le cose dolci e che mi ha stupita pappandosene ben tre!) e a mio zio che, passando a trovarmi, se n'è presi ben 5!!
Ingredienti per circa 20 biscotti:
100gr di amido di mais (maizena),
25gr di farina,
mezza stecca di vaniglia,
3 gocce di aroma di vaniglia,
1 uovo,
80gr di burro,
50gr di zucchero.
Preparazione:
Setacciare per bene le farine, aggiungere lo zucchero, i semini della bacca di vaniglia (incidendola per tutta la sua lunghezza ed estraendo con la punta del coltello i semini neri), l'aroma, l'uovo e per ultimo il burro tagliato a pezzettini e ammorbidito nel microonde. Mescolare bene e mettere a riposare in un luogo fresco.
Prendere una pallina di impasto e schiacciarla un pò con le dita, mettendola in un ateglia ricoperta di carta forno. Procedere così fino ad esaurimento dell'impasto.
Mettere in forno a 180° per 15-20 minuti.
Ed ora, ecco il premio che mi ha assegnato Silvia del blog "Acqua e Farina". Grazieeeeeee!!!
Copio, anch'io spudoratamente ,dal blog di Silvia!
Ieri, mi è venuta in mente una cosa nuova da fare per il blog, una "novità";ovviamente non è farina del mio sacco (io a fantasia sono messa proprio male!) ma di Eli e Vero che, parecchi mesi fa, hanno indetto la settimana degli asparagi (se non erro), che consisteva nel postare dei piatti che avevano come ingrediente principale gli asparagi! Beh, io la scorsa settimana ho fatto ogni giorno dei biscotti e sto continuando a farne e quindi, inizia oggi la mia SETTIMANA BISCOTTOSA!! perchè, diciamocelo, a chi non piacciono i biscotti?
Inizio con dei biscotti semplici semplici, ma davvero buoni! La ricetta l'ho presa da un libricino di soli biscotti,comprato due domeniche fa, ma non mi entusiasmavano, li ho rifatti apportando delle variazioni e...ottimi!! sono piaciuti a tutti, alla mia famiglia, a mio moroso (che non ama la vaniglia e le cose dolci e che mi ha stupita pappandosene ben tre!) e a mio zio che, passando a trovarmi, se n'è presi ben 5!!
Ingredienti per circa 20 biscotti:
100gr di amido di mais (maizena),
25gr di farina,
mezza stecca di vaniglia,
3 gocce di aroma di vaniglia,
1 uovo,
80gr di burro,
50gr di zucchero.
Preparazione:
Setacciare per bene le farine, aggiungere lo zucchero, i semini della bacca di vaniglia (incidendola per tutta la sua lunghezza ed estraendo con la punta del coltello i semini neri), l'aroma, l'uovo e per ultimo il burro tagliato a pezzettini e ammorbidito nel microonde. Mescolare bene e mettere a riposare in un luogo fresco.
Prendere una pallina di impasto e schiacciarla un pò con le dita, mettendola in un ateglia ricoperta di carta forno. Procedere così fino ad esaurimento dell'impasto.
Mettere in forno a 180° per 15-20 minuti.
Ed ora, ecco il premio che mi ha assegnato Silvia del blog "Acqua e Farina". Grazieeeeeee!!!
Copio, anch'io spudoratamente ,dal blog di Silvia!
Questo è un premio organizzato dal sito "gliaffidabili.it" con queste motivazioni che copio direttamente dal sito
"E' nata così l'idea del premio "Il Blog Affidabile", un modo per aiutare a far conoscere dal basso il lavoro dei molti blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.
Come? Facendo in modo che siano gli stessi blogger che ricevono il premio (e possono fregiarsi del distintivo di "Blog Affidabile") a nominarne e premiarne altri.
Con un duplice obiettivo: da una parte offrire un riconoscimento ai blogger meritevoli per farli conoscere ad un pubblico più ampio, dall'altra aiutare gli utenti Internet a scoprire i blog più affidabili in rete sui diversi argomenti.
"E' nata così l'idea del premio "Il Blog Affidabile", un modo per aiutare a far conoscere dal basso il lavoro dei molti blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.
Come? Facendo in modo che siano gli stessi blogger che ricevono il premio (e possono fregiarsi del distintivo di "Blog Affidabile") a nominarne e premiarne altri.
Con un duplice obiettivo: da una parte offrire un riconoscimento ai blogger meritevoli per farli conoscere ad un pubblico più ampio, dall'altra aiutare gli utenti Internet a scoprire i blog più affidabili in rete sui diversi argomenti.
Come si distingue un Blog Affidabile? Per alcuni semplici ma importanti regole:
1) E' aggiornato regolarmente
2) Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali
5) Non é infarcito di troppa pubblicità
2) Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali
5) Non é infarcito di troppa pubblicità
Cosa deve fare chi riceve il Premio ?
Ecco come procedere:
A) Se ricevi il premio, scrivi un post sul tuo blog ringraziando il sito/blog che ti ha nominato con un link ed inserisci dove preferisci sul tuo sito/blog il distintivo de "Il Blog Affidabile" che trovi in questa pagina. Spiega inoltre brevemente quando e perché hai deciso di aprire il tuo blog.
B) Nello stesso post segnala altri 5 siti/blog che a tuo giudizio sono meritevoli di menzione. Ricordarti di far precedere l'elenco dei blog che hai scelto da questa dichiarazione solenne:
"Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio "Il Blog Affidabile" disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio".
Se conosci più di 5 blog meritevoli di ricevere il distintivo del blog affidabile consigliaceli e li terremo in considerazione per il premio.
"Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio "Il Blog Affidabile" disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio".
Se conosci più di 5 blog meritevoli di ricevere il distintivo del blog affidabile consigliaceli e li terremo in considerazione per il premio.
C) Fai sapere ai blog/siti che hai scelto che sono stati premiati inviando loro un link a questa pagina se vogliono saperne di più sul Premio e sul suo funzionamento."
Allora, adesso, mi rimane spiegare quandio e perchè ho aperto il mio blog!
Il blog l'ho aperto esattamente il 13 giugno 2011. Non c'è un vero e proprio motivo, diciamo che ho imparato a cucinare guardando il sito di Misya, (mia mamma era troppo approssimativa e veloce e io all'inizio avevo bisogno di dosi precise), poi mi sono iscritta al meraviglioso forum di cucina Gnam gnam e da li ho inizato a postare qualche ricetta e vedevo che mi piaceva avere un riscontro da parte delle mie amiche e colleghe virtuali e così piano piano ho deciso, con l'aiuto di Maris ma soprattutto Chani, di creare un blog. Credevo di non esserne all'altezza, di non essere costante. Ma credo invece di essermi sbagliata, perlomeno in quanto alla costanza! Colgo l'occasione per ringraziare tutti i miei followers, i miei sporadici lettori e la mia meravigliosa Chanina, perchè questo blog è cresciuto grazie a voi!!
Ed ecco i blog a cui passo il premio:
- Mira del blog "Semi di Girasole", non me ne vogliano le altre amiche blogger che adoro, ma questo premio sembra fatto apposta per te!!
- Laura del blog "Zampette in pasta"
- Iva del blog "Io e i miei dolci"
- Lucy del blog "Ti cucino così"
- Elie Vero del blog "Eli e Vero in cucina"
venerdì 2 marzo 2012
I nocciolosi e...premio!
Ciao a tutti!!
Giovedì sera, mio moroso non è venuto a trovarmi perchè aveva un impegno. Che fare? stare davanti alla tv non mi andava e così mi sono messa in testa di fare i biscotti e sono andata a vedere nei vostri blog in cerca di qualche ricetta. Volevo dei biscotti non banali, ma neanche troppo particolari, che colpissero visivamente ma che non fossero troppo ricchi (con troppi ingredienti, intendo dire!). Certo che sono esigente eh? Ma dopo un pò ho trovato i biscotti che facevano al caso mio! e li ho trovati nel blog della splendida e dolcissima Ombretta, la mia cara amica trevigiana!! ("Tesoro, ti sei dimenticata di scrivere la dose dello zucchero!") . Questi biscotti sono deliziosi, e fanno una gran bella figura!! il giorno dopo me ne sono mangiati un paio a colazione ed è stato un bellissimo risveglio!!!:-)
Ingredienti:
180gr di farina 00,
75gr di zucchero,
1 uovo,
110gr di burro (io 100gr),
60gr di nocciole,
100gr di cioccolato al latte,
1 cucchiaino colmo di lievito.
Preparazione:
In una ciotola mettere il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo e mescolare bene in modo da ottenenere una crema omogenea.
In un'altra ciotola, mettere la farina con il lievito e aggiungere 30gr di nocciole tritate molto finemente.
Versare la farina nella ciotola della "crema di burro" e mescolare bene.
Formare un panetto, avvolgerlo con la pellicola trasparente e metterlo in frigo per un'oretta (va bene anche mezz'ora).
Nel frattempo tritare grossolanamente il rimanente 30gr di nocciole e disporle in un piatto.
Riprendere il panetto e staccare un pezzettino ogni volta, formare una pallina (grande come una noce) e fatela rotolare nelle nocciole triatate.
Disporre le palline in una teglia foderata di carta forno e praticate al centro di ogni pallina un bel foro profondo ( attenzione a non bucare il fondo della pallina!).
Cuocere in forno a 180° per 15 minuti, sfornare e lasciar raffreddare i biscottini.
Intanto,sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e riempire il foro dei biscotti con il cioccolato fuso.
Ringrazio moltissimo Mira, Edvige, Taty e Ninì per il premio ricevuto!! Grazie ragazze!!
I 7 dolci che mi hanno cambiato la vita sono:
- La mia torta di compleanno
- Torta speciale di mele
- Ciambella light con ricotta e cioccolato
- Muffin very chic
- Pastine per il compleanno di mio moroso
- Mini muffin con ricotta e mele
- Muffin al caffè
Lascio a chiunque passi di qui il premio!!perchè tutte ve lo meritate!!
Giovedì sera, mio moroso non è venuto a trovarmi perchè aveva un impegno. Che fare? stare davanti alla tv non mi andava e così mi sono messa in testa di fare i biscotti e sono andata a vedere nei vostri blog in cerca di qualche ricetta. Volevo dei biscotti non banali, ma neanche troppo particolari, che colpissero visivamente ma che non fossero troppo ricchi (con troppi ingredienti, intendo dire!). Certo che sono esigente eh? Ma dopo un pò ho trovato i biscotti che facevano al caso mio! e li ho trovati nel blog della splendida e dolcissima Ombretta, la mia cara amica trevigiana!! ("Tesoro, ti sei dimenticata di scrivere la dose dello zucchero!") . Questi biscotti sono deliziosi, e fanno una gran bella figura!! il giorno dopo me ne sono mangiati un paio a colazione ed è stato un bellissimo risveglio!!!:-)
Ingredienti:
180gr di farina 00,
75gr di zucchero,
1 uovo,
110gr di burro (io 100gr),
60gr di nocciole,
100gr di cioccolato al latte,
1 cucchiaino colmo di lievito.
Preparazione:
In una ciotola mettere il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo e mescolare bene in modo da ottenenere una crema omogenea.
In un'altra ciotola, mettere la farina con il lievito e aggiungere 30gr di nocciole tritate molto finemente.
Versare la farina nella ciotola della "crema di burro" e mescolare bene.
Formare un panetto, avvolgerlo con la pellicola trasparente e metterlo in frigo per un'oretta (va bene anche mezz'ora).
Nel frattempo tritare grossolanamente il rimanente 30gr di nocciole e disporle in un piatto.
Riprendere il panetto e staccare un pezzettino ogni volta, formare una pallina (grande come una noce) e fatela rotolare nelle nocciole triatate.
Disporre le palline in una teglia foderata di carta forno e praticate al centro di ogni pallina un bel foro profondo ( attenzione a non bucare il fondo della pallina!).
Cuocere in forno a 180° per 15 minuti, sfornare e lasciar raffreddare i biscottini.
Intanto,sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e riempire il foro dei biscotti con il cioccolato fuso.
Ringrazio moltissimo Mira, Edvige, Taty e Ninì per il premio ricevuto!! Grazie ragazze!!
I 7 dolci che mi hanno cambiato la vita sono:
- La mia torta di compleanno
- Torta speciale di mele
- Ciambella light con ricotta e cioccolato
- Muffin very chic
- Pastine per il compleanno di mio moroso
- Mini muffin con ricotta e mele
- Muffin al caffè
Lascio a chiunque passi di qui il premio!!perchè tutte ve lo meritate!!
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