sabato 28 gennaio 2012

Dolcetti al cocco e caffè!

Ciao a tutti!! come state?
e oggi mi andava di finire la settimana in dolcezza...quindi beccatevi questo dolcino veloce veloce!! Così quando avrete un amico o amica che vi avvisa all'ultimo minuto che sta per passare a casa vostra per un caffè o aperitivo, con questa bella idea sapete sempre che dolcino presentare!! :-)
La ricetta l'ho presa dall'ultimo libro di Benedetta Parodi. E questa volta niente modifiche!! Dolcino apprezzato da tutti: dalle amiche di mia mamma, dalla sottoscritta, dalla mia famiglia!! Che aspettate? correte subito a farlo!

Ingredienti:
pavesini qb,
nutella qb,
mascarpone qb,
caffè qb,
farina di cocco qb.

Preparazione:
Preparate il caffè (con la moka), zuccheratelo e versatelo in un piatto fondo. In un'altro piatto versate la farina di cocco. Prendete ora un pavesino e spalmatelo con il mascarpone, prendetene un'altro e spalmatelo con la nutella. Unite i due pavesini come fossero un panino, tuffateli nel caffè e poi rotolateli nel cocco. Continuate così fino a esaurimento pavesini! Mettete i dolcetti in frigo e tirateli fuori poco prima di seervirli!

Consigli:
La figlia di una carissima amica di mia mamma, mi ha detto che sono ottimi anche se al posto di mascarpone e nutella si mette la marmellata (secondo me ci sta bene quella di albicocche)!

20 commenti:

  1. Io ti preparo il caffè, tu portami un paio di questi ;)

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  2. buoni!
    li ho mangiati l'anno scorso ad una festa!

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  3. deliziosi..
    brava!!
    ps: passa da me. anche se ce lhai già.. ce una cosina per te
    http://piccolamamma.blogspot.com/2012/01/2-blog-2-premi.html

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  4. Che goduria!!!! al diavolo la dieta ahahaahhah

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  5. @ fra: non era una frecciatina per te eh?! peccato che adesso sia troppo tardi...ti mando un sms così ci mettiamo d'accordo per quando vederci...tu metti il caffè e io questi dolcini, promesso!!

    @ carla: beh allora conosci già la bontà di questi dolcetti! :-)

    @ vany: grazie cara...passo subito da te!!

    @ chani: si, al diavolo proprio!!ihihih!!

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  6. Tempo fa li ho fatti anche io e sono andati a ruba!!!
    Complimenti tesorina bella! Buona domenica, bacioni ^_^

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  7. con degli ingredienti così buoni non può che essere delizioso!!!

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  8. ciao Erica, ottima idea, se poi sono veloci ancora di più.
    da oggi ti seguo
    sabina

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  9. ciao cara Erika allora posso venire a prendere il caffe' con i tuoi deliziosi dolcetti? tanto non mi ci vuole molto ad arrivare:-) baciotti e buona domenica

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  10. Io vado pazza per dolcetti del genere...uno tira l'altro!! Bravissima come sempre la mia sorellina :-)
    Buona domenica!

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  11. Brava Erika, una volta li ha fatti la mamma di una amichetta di marti, ma non erano farciti con nutella e mascarpone...devono esssere buonissimi!!!
    un abbraccio!!!

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  12. @ federica: si davvero golosissssimi!!:-)

    @ mira: eh ci credo tesoro, questi dolcetti sono uno tira l'altro!!eheheh buon inizio settimana!!

    @ vale: grazie cara!!

    @ iva: beh allora fanno per te!! (io non amo molto il cocco ma mi sono piaciuti lo stesso)!

    @ sabina: benvenuta!!grazie per il emssaggio...in giornata passo da te!!:-)

    @ ombretta: ridendo e scherzando, potremio anche organizzare un incontro!!d'altronde conegliano non è poi così distante!!:-)

    @ maris: grazie a te tesoro!!gentilissima come sempre!!

    @ anna: mi incuriosisci adesso...e come erano farciti cara anna?

    @ memole: grazie!!

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  13. ma dai che coincidenza!! questo dolce (però senza il cocco) l'abbiamo rpeparato poco tempo fa e stavamo scrivendo la ricetta! sono davvero deliziosi e con il cocco devono esse squisiti! posticiperò la pubblicazione delle ricetta ^_^

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  14. @ rumi: ma no, non ti preoccupare per me!postala quando vuoi, non posticipare! sono curiosa di vedere la tua versione!baci baci

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  15. carissima erika...bellissima ricetta.... ma come dico sempre sul forum non amo il cocco secco.ma solo fresco....ma sono sicura che quando lo farò a mie ospiti lo cradiranno volentieri ti abbraccio e bacioooo

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  16. @ gabry e anto: beh se non ami il cocco allora non lo fare!! io adoro il cocco fresco, non molto il cocco disidratato (anche se un pò mi sta iniziando a piacere)! prova per i tuoi ospiti e assaggiane uno, non sai sente miolto il cocco!!

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