Penne con prosciutto, panna e piselli

Buon giorno!! passato bene il we ragazze?
io si!Ieri, io e mio moroso, siamo andati a cenare fuori con i  nostri amici ed è stato bellissimo. Mi piace cenare fuori e chiacchierare con gli amici. Peccato che lo facciamo pochissime volte! Vabbè "meglio poche ma buone" si dice dalle mie parti!
E ora un primo piatto davvero veloce ma buono!! E' stato aprezzato molto anche da mio papà che è un tipo classico in cucina, davvero molto classico (la pasta per lui è: al pomodoro, al pesto, con il ragù alla bolognese, all'amatriciana e poco altro, il resto per lui è tutta una novità!). Infatti quando mi ha detto: "Davvero buona questa pasta Erika, brava!" ero lì tutta contenta che gongolavo!!ihihih
Unica pecca, ma grande (ma sono sicura che me la perdonerete): ho usato i piselli in barattolo :-(

Ingredienti per 2 persone abbondanti:
160gr di penne (io penne Verrigni),
100gr di piselli,
100gr di prosciutto cotto,
100gr di panna,
2 cucchiai abbondanti di grana,
noce moscata (facoltativo),
sale, pepe, olio qb.

Preparazione:
In una padella, mettere una bella giarata d'olio e aggiungere i piselli (se usate quelli freschi, prima lessateli in acqua salata). Unire poi il prosciutto tagliato a listarelle e mescolare il tutto per un paio di minuti. Aggiungere la panna e amalgamare ben bene. Salare, pepare, aggiungere il formaggio e a piacere un pizzico di noce moscata. Cuocere nel frattempo la pasta in acqua salata. Scolarla e tuffarla nel sugo.
Ecco pronta un piatto veloce e buono!!