Salatini pasquali

Ciao ragazze!!
in zona cesarini, vi posto una ricetta dal tema pasquale.Si tratta di semplici, ma saporiti salatini che potete mettere nel cestino del pane proprio per il pranzo e per la cena di pasqua.Ne aprofitto, per augurarvi una buona pasqua e una buona pasquetta!!ma ora ecco la ricetta!

Ingredienti:
225 gr di farina 00,
100ml di olio di semi,
40gr di parmigiano gratuggiato,
1 uovo,
1 rametto di rosmarino,
1 cucchiaino di erba cipollina (io Tec-Al),
1 foglia di salvia,
1 cucchiaino raso di origano,
sale qb.
Per realizzare le formine pasquali: stampi Silikomart

Preparazione:
In una ciotola unite la farina, il parmigiano, le erbe tritate, il sale, l'uovo e mescolate bene. Aggiungete poi l'olio a filo e formate un panetto che metterete riposare un'ora in frigo. Il panetto risulterà abbastanza "sabbioso", si sgretola (ma è italiano? cuochette venete aiutatemi!!) facilmente, non preoccupatevi!!
Passata l'ora in frigo, riprendete il panetto, stendelo con il mattarello e  ricavate delle formine. Io ho usato le formine che mi ha mandato la Silikomart. Le adoro e in pochi minuti creano dei biscottini o salatini, in questo caso, meravigliosi!!