Questa torta salata, copiata spudoratamente da Benedetta parodi, è stata uno degli antipasti che io e la mia mamma abbiamo preparato in occasione del 25esimo anniversario di matrimonio dei mei genitori. E' una torta buonissima, velocissima e che piace a tutti!! Se decidete di farla, vi assicuro che non la abbandonerete più!! Ma ora ecco al ricetta!
PS. Volevo dire a Maris e ad Anna che non riesco a commentare nei loro blog :-( spero che il problema si risolvi velocemente!!Ingredienti per una tortiera di 26cm:
1 rotolo di pasta sfoglia,
100gr di prosciutto cotto a cubetti,
150gr di scamorza bianca,
200gr di zucchine grigliate ( o surgelate, in alternativa grigliate le zucchine fresche, affettandole non troppo sottili),
sale, pepe qb.
Preparazione:
In una ciotola mettete le zucchine grigliate tagliate a pezzetti, il formaggio a cubetti e il prosciutto. Mescolate bene e salate e pepate a piacere. Distribuite il composto nella base di pasta sfoglia e mette in forno a 180° per 30 minuti.
mamma mia quanto adoro le torte salate!
RispondiEliminaciao stellina...buonissima questa torta salata...brave a te e mamma
RispondiEliminaBuonissime! che fame!!
RispondiEliminasplendida questa ricetta!!complimenti!!baci!
RispondiEliminaMa ti e' venuta un capolavoro!!! E che buona io potrei cenare con una torta salata:-p bacioni carissima Erika
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmm! sarà davvero gustosa!
RispondiEliminaed è davvero bella!
E' una delle mie torte salate preferite!! Buonissima! Brava!
RispondiElimina@ carla: anch'io le adoro!! non a acaso, tengo sempre4 nel freezer due rotoli di apsta sfoglia!
RispondiElimina@ carpe diem: come sei dolce, tesoro mio!! meriti davvero tanto di ritornare ad essere serena, e io te lo auguro con tutto il cuore!!baci
@ claudia annie: grazie, molto gentile!!
@ kappa: fa venire fame vero?eheheh baci
@ fede: beh niente comfronto alle tue meravigliose ricette!!
@ ombretta: tesoro mio, tu sei davvero troppo gentile con me!!ti mando un grosso bacio e un abbraccio stretto stretto....baci baci amica mia
@ vany: grazie cara!!kiss
@ elly: davvero? beh hai buon gusto allora (anche se questo l'avevo già capito, eheheh) baciotti
Erika non preoccuparti se non riesci a commentare da me, a volte succede....ma io so che tu mi segui sempre!!
RispondiEliminaE poi...auguroni in ritardo ai tuoi genitori, è proprio un bel traguardo quello delle nozze d'argento :-)
E complimenti per questa torta salata!
Ti abbraccio carissima!
Una torta salata davvero deliziosa Erikuccia mia!
RispondiEliminaAvrai fatto un figurone presentandola in tavola!! Complimentiiii
So anch'io cara che cmq mi segui...speriamo che tu riesca a tornare da noi.....
RispondiEliminaAuguroni in ritardissimo ai tuoi...
Un abbraccio
@ maris e anna: sono conte ntissima che abbiate letto questo post, così sapete perchè manco da voi!!un bacione amiche mie
RispondiElimina@ rumi: sei troppo buona cara sensitiva mia!!un bacioneeeee
Auguri ai tuoi genitori, spero accetterai anche se in ritardo.
RispondiEliminaOttima torta salata, brava come sempre. ^_^